 | Trancio di pescato del giorno con riduzione di acqua pazza e cicoria schioppettata Catch-of-the-day fillet with “acqua pazza” reduction and “popping” chicory Allergeni / Allergens: 4 – 9 | € 25,00 |
| | Frittura del Golfo* con insalatina di campo Gulf deep-fried seafood* with field salad and garlic mayonnaise Allergeni / Allergens: 1 – 2 – 4 | € 20,00 |
| | Baccalà* di rinforzo “Reinforcement” codfish* Allergeni / Allergens: 1 – 4 | € 22,00 |
| | Guancia di maialino brasata, cremoso al topinambur e friarielli Braised pork cheek, creamy with Jerusalem artichokes and friarielli Allergeni / Allergens: 9 – 12 | € 20,00 |
| | Filetto di maialino glassato, mela annurca, puntarelle, nocciola caramellata Glazed piglet fillet, “annurca” apple, chicory, candied hazelnut Allergeni / Allergens: 8 -9 | € 25,00 |
| | Pescato del giorno Day’s catch | €75,00/kg |
